{"id":4829,"date":"2019-05-23T16:00:53","date_gmt":"2019-05-23T14:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.editionkeiper.at\/shop\/produkt\/klosterschmankerln\/"},"modified":"2021-03-09T09:26:06","modified_gmt":"2021-03-09T08:26:06","slug":"klosterschmankerln","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.editionkeiper.at\/shop\/produkt\/klosterschmankerln\/","title":{"rendered":"Klosterschmankerln. Kulinarisches und Historisches der Grazer Ursulinen"},"content":{"rendered":"<h2>Klosterschmankerln<\/h2>\n<p><strong>Kulinarisches und Historisches der Grazer Ursulinen<\/strong><\/p>\n<p>Herausgegeben von<strong><strong>\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.editionkeiper.at\/shop\/deisl-eva\/\">Eva Maria Deisl<\/a><br \/>\n<\/strong><\/strong><\/p>\n<p>Der Gro\u00dfteil der Rezepte im vorliegenden Kochbuch erschien 1954 unter dem Titel <em>Mein gro\u00dfes Kochbuch<\/em> von Mater Johanna Rindler. Dieses Buch diente \u00fcber Generationen als Familienkochbuch und hat so mancher Frau (und manchem Mann) die Grundlagen des Kochens und Backens n\u00e4hergebracht. Die vorliegende Neuauflage bot einen willkommenen Anlass, Mater Johannas Rezepte mit weiteren alten Rezeptsammlungen zusammenzuf\u00fchren, die von den Schwestern des Grazer Ursulinenordens, beginnend mit dem Jahr 1922, niedergeschrieben wurden. Die ersten \u2013 noch erhaltenen \u2013 Rezepte stammen vermutlich aus dem 19. Jahrhundert und wurden \u00fcber die Jahrzehnte tradiert. Damit all die alten Rezepte nicht in Vergessenheit geraten, pr\u00e4sentieren die Ursulinen in diesem Buch Gerichte mit Geschichte: Teils neu interpretierte, teils klassische Rezepte, unterspickt mit Anekdoten aus der Geschichte des Hauses. So wird so manches Schmankerl aus der K\u00fcche mit einem Schmankerl aus der Hauschronik verfeinert.<\/p>\n<p><strong>Preis:<\/strong> AT \u20ac 25,00 \/ DE \u20ac 24,32<\/p>\n<p><strong>ISBN13:<\/strong> 978-3-903144-99-6<\/p>\n<p><strong>Erscheinungsdatum:<\/strong>\u00a022.11.2019<\/p>\n<p><strong>Seiten:<\/strong> ca. 304<\/p>\n<p><strong>Sprache:<\/strong>\u00a0Deutsch<\/p>\n<p><strong>Format:<\/strong>\u00a024,0 x 17,0 cm;\u00a0Hardcover<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Kulinarisches und Historisches der Grazer Ursulinen<\/strong><\/p>\n<p>Herausgegeben von<strong>\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.editionkeiper.at\/shop\/deisl-eva\/\">Eva Maria Deisl<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Der Gro\u00dfteil der Rezepte im vorliegenden Kochbuch erschien 1954 unter dem Titel <em>Mein gro\u00dfes Kochbuch<\/em> von Mater Johanna Rindler. Dieses Buch diente \u00fcber Generationen als Familienkochbuch und hat so mancher Frau (und manchem Mann) die Grundlagen des Kochens und Backens n\u00e4hergebracht. 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